Đặc sản gỏi cá trích ở Phú Quốc

Gỏi cá trích ở phú quốc món ăn lạ làm nên thương hiệu nơi Đảo Ngọc

Bài viết sau đây chúng tôi sẽ cung cấp đến quý vị món gỏi cá trích Phú Quốc. Chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn về xuất xứ, cách ăn ngon nhất và ăn ở đâu. Mời các bạn cùng theo dõi để xem món ăn này có gì đặc biệt nhé!

1/ Đôi nét về gỏi cá trích Phú Quốc

Hòn đảo Ngọc nằm ở phía Đông Nam của tổ Quốc này sở hữu rất nhiều điều kiện để phát triển du lịch. Có thể kể đến như những bãi biển trải dài hết tầm mắt và các địa điểm du lịch. Bên cạnh đó Phú Quốc còn thu hút khách du lịch với các món ăn đặc sản nổi tiếng.

Đảo Phú Quốc địa điểm du lịch, nghỉ dưỡng hấp dẫn
Đảo Phú Quốc địa điểm du lịch, nghỉ dưỡng hấp dẫn

Nếu được đánh giá và bình chọn nơi nào là thiên đường ẩm thực biển có lẽ Phú Quốc sẽ dành vị trí đứng đầu. Mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng hòn đảo này nguồn hải sản vô cùng dồi dào. Không những thế các chủng loại, chất lượng và số lượng các loại hải sản ở đây cũng rất đa dạng.  

Gỏi cá trích nơi đảo ngọc này giống như một đặc sản mà mỗi khách du lịch Phú Quốc đến đều phải ăn. Sự tinh khiết của món ăn nhờ môi trường biển sạch tuyệt vời của Phú Quốc. Cùng với đó là cách người dân họ chế biến cũng tạo nên một hương vị vô cùng khác biệt với phần còn lại của thế giới.

Hình ảnh gỏi cá trích Phú Quốc
Hình ảnh gỏi cá trích Phú Quốc

Vậy nên hải sản Phú Quốc luôn đứng top các tỉnh xuất khẩu sang nhiều nước trong thế giới. Từ vị trí địa lý, không gian thiên nhiên đến ẩm thực, tựa như mẹ trái đất quá ưu ái cho nơi đây sự hoàn mỹ. Với sự hài lòng và thích thú bởi các món ăn hải sản độc đáo và chỉ nơi đây mới có. Kể đến như ghẹ Hàm Ninh, nhum tái chanh, cua Hoàng Đế, rượu Sim.

Bài viết liên quan:

8 Quán ăn sáng ở Phú Quốc ngon nức tiếng với nhiều món ngon

5 quán ăn bánh canh ghẹ Phú Quốc bạn phải ghé qua

Trong đó bạn nhất định không được bỏ qua món gỏi cá trích ở Phú Quốc. Đây là món ăn được dùng nhiều trên bàn nhậu. Cũng là món ăn được đông đảo du khách lựa chọn thưởng thức khi đến thăm Phú Quốc.

Món gỏi cá trích Phú Quốc được chế biến và gói trọn tâm tình của biển vào trong mình. Chính vì vậy nó giữ nguyên hương vị đậm đà, tự nhiên của biển. Kết hợp với vị mặn, ngọt, chua cay đến từ các loại gia vị khác. Tạo nên một món ăn với đầy đủ hương vị và chất đạm bổ dưỡng.

Gỏi cá trích ở Phú Quốc được hiểu là món ăn được làm từ cá sống ăn kèm với rau thơm và các gia vị trộn đều cùng nhau. Món này độc đáo khiến tất cả các thực khách đều phải trầm trồ khen ngợi sau khi thưởng thức. Bạn cũng không cần sợ tanh vì các gia vị và rau thơm trong cá đã làm mùi tanh không còn nữa.

Thay vào đó bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngập tràn của biển cả khi thưởng thức món cá này. Bạn có thể thử một miếng nhỏ trước khi ăn, sau đó bạn sẽ hoàn toàn bị món cá này thu hút. Từ các nguyên liệu tươi ngon khiến vị giác của bạn trở nên bùng nổ cùng hương vị.

2/ Gỏi cá trích Phú Quốc ăn như nào mới ngon

Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn khi nhìn vào bạn sẽ cảm thấy vô cùng đơn giản. Tuy nhiên món ăn này cần đến sự tỉ mỉ và công phu từ người chế biến cũng như các đầu bếp chuyên nghiệp.

Đặc sản gỏi cá trích ở Phú Quốc
Đặc sản gỏi cá trích ở Phú Quốc

Gỏi cá trích ở Phú Quốc được lấy từ nguồn liệu tươi ngon từ biển cả. Hầu hết đều được lấy ngay từ dưới thuyền để đảm bảo độ tươi. Cá trích chỉ được lấy phần thịt cá phi lê ở 2 bên. Các phần như xương bụng nội tạng đầu cá đều được bỏ không lấy đến.

Cá trích tươi ngon sẽ được làm chín tái từ  gừng, ớt tươi hoặc nước cốt chanh. Bên trên sẽ được rắc lên rau thơm cùng với đậu phộng rang chín giã nhỏ. Gỏi cá trích Phú Quốc còn được biết đến với chén nước chấm chua cay mặn ngọt, đánh thức vị giác của người ăn.

Công đoạn pha nước chấm cũng khá cầu kỳ. Nước mắm phải nguyên chất, đảm bảo hương vị thơm ngon. Nước mắm được cho thêm một chút ớt và chanh để tránh quá chua do thịt cá đã được vắt chanh để làm tái.

Gỏi các trích được ăn bằng cách cuộn trong lớp bánh tráng cùng với rau sống. Rau ở đây cũng được người dân trồng ngay trên đảo. Thường thì các loại rau để ăn kèm gỏi cá gồm có dừa tươi nạo sợi, dưa leo và khế chua. Đây cũng chính là bí quyết để hương vị món ăn thêm trọn vẹn và mất đi mùi tanh.

3/ Ăn gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu ngon

Bạn đang thắc mắc gỏi cá trích Phú Quốc ăn ở đâu ngon? Đừng lo vì chúng tôi sẽ cung cấp một số địa điểm có món gỏi cá trích Phú Quốc đến bạn. Đây là 2 trong số rất nhiều nhà hàng có món gỏi cá trích tươi ngon được nhiều người đánh giá cao tại Phú Quốc.

Ăn gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu ngon
Ăn gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu ngon

Để có thể biết đâu có thể thưởng thức được món gỏi cá trích tốt nhất, ngoài ra còn rất nhiều đặc sản phú quốc bạn có thể thưởng thức.Vậy là chúng tôi đã cung cấp đến quý vị và các thông tin liên quan đến món gỏi cá trích Phú Quốc qua nội dung bài viết. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không đến với Phú Quốc để khám phá thiên nhiên và thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng của hòn đảo mến khách này.

Gỏi cá trích ở phú quốc món ăn lạ làm nên thương hiệu nơi Đảo Ngọc
5 (100%) 1 vote[s]

Để lại một trả lời